Правительство России рассматривает возможность установления цветовой разметки пищевых продуктов.
Это сообщение было сделано на днях С. Ивановым, специальным представителем президента РФ по
вопросам экологии, транспорта и охраны природы.
По его словам, еда может быть приятной на вкус, но вредной в целом. Предположительно, продукты
будут маркироваться тремя цветами. Красным будет отмечена пища, способствующая набиранию
избыточного веса. Жёлтым — продукты «среднего» сорта — сомнительной полезности. И, наконец,
зелёную маркировку будут иметь еда, которая характеризуется как «высокосортная» продукция. Также
Иванов отметил — государство должно более подробно сообщить об изменениях гражданам и позволить
им сделать собственный выбор. Здесь же следует указать, что в 2013 г. специалистами из США,
Массачусетс было проведено исследование, показавшее, что использование цветовой разметки
подобным образом увеличивает спрос на полезные пищевые товары и его на менее качественные. Это
позволяет улучшить качество питания людей. На данный момент, такая разметка существует в Индии,
где она была введена для уменьшения количества людей, страдающих ожирением.
