В 2026 году маркировка бакалеи становится обязательной для многих категорий товаров. Правительство расширило перечень продуктов, которые теперь подлежат обязательной маркировке. Это важная информация для всех участников рынка, начиная от производителей и заканчивая розничными магазинами. Давайте разберем, какие изменения были внесены и как подготовиться к новым требованиям.
Новые категории бакалеи подлежат маркировке
Согласно Постановлению Правительства РФ №186 от 25 февраля 2026 года, в список продуктов, которые обязаны иметь маркировку, добавлены следующие категории:
- Продукция мукомольно-крупяной промышленности, пригодная в пищу после варки, такие как крупы и злаковые.
- Сухой картофель для быстрого заваривания.
- Зерновые продукты для завтрака, включая продукцию, пригодную в пищу без запаривания или варки.
- Натуральный и искусственный мёд, а также другие продукты пчеловодства.
Каждый из этих товаров должен быть маркирован с помощью кодов Data Matrix на упаковках или этикетках.
Сроки внедрения маркировки
Для каждой категории товаров установлены свои сроки начала обязательной маркировки:
- 1 мая 2025 — начало маркировки снеков, соусов и приправ.
- 1 июля 2025 — маркировка продукции пчеловодства и сухих супов.
- 1 сентября 2026 — старт маркировки картофеля быстрого приготовления и мюсли.
- 1 декабря 2026 — маркировка муки, злаков и бобовых.
Как подготовиться к изменениям?
Для эффективной работы в рамках новых требований потребуется соответствующее оборудование и программное обеспечение. Это включает принтеры этикеток и термотрансферные принтеры, а также кассовые и товароучётные системы. Компании должны позаботиться об установке необходимого ПО и регистрации в системе «Честный знак».
Заключение
Новые требования по маркировке бакалеи в 2026 году требуют тщательной подготовки и внимательного отношения от всех участников рынка. Понимание сроков и требований поможет избежать штрафов и проблем с реализацией продукции. Будьте готовы к изменениям и своевременно внедряйте новые технологии для соответствия законодательству.
